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Reconnaissance

 

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La reconnaissance de la spiruline au fil des ans : 

La spiruline est déjà connue et ses avantages sont reconnus dans de nombreux pays: de grandes quantités d’algues sont produites en Chine (le gouvernement l’appelle un aliment national), aux Etats-Unis (où la spiruline est classée comme généralement reconnue comme sûre – GRAS par la FDA), en Equateur … La spiruline est consommée dans ces pays, ainsi qu’en Europe (en particulier en France), en Afrique, en Inde, etc …. 
Les gouvernements de plusieurs pays connaissant des situations nutritionnelles précaires ont reconnu les bienfaits de la spiruline et soutenu la production ou la distribution locale, voire les deux: c’est le cas du Burkina Faso, du Nigeria, du Bénin, de Madagascar … La plupart des pays , où la production a lieu. 
le Rapport de la FAO en 2008 « Un examen de la culture, de la production et de l’utilisation de la spiruline comme aliment pour les humains et les aliments pour animaux domestiques et poissons » confirme le potentiel important de la spiruline. 
Ce rapport, qui reconnaît le potentiel considérable de développement de la spiruline , fait deux recommandations à noter:

  1. « Les organisations internationales travaillant avec la spiruline devraient envisager de préparer un guide pratique pour la production de spiruline à petite échelle qui pourrait servir de base aux méthodes de vulgarisation et de développement. Cette production à petite échelle devrait être orientée vers: (i) la fourniture de suppléments nutritionnels à usage répandu dans les communautés rurales et urbaines où l’alimentation de base est pauvre ou inadéquate; (ii) permettre la diversification des cultures traditionnelles dans les cas où les ressources en terres ou en eau sont limitées; « 
  2. « Les gouvernements nationaux – ainsi que les organisations intergouvernementales – ont un rôle à jouer pour réévaluer le potentiel de la spiruline pour répondre à la fois à ses propres besoins de sécurité alimentaire et à ses efforts de développement à l’étranger. »

Pour plus d’informations, veuillez vous référer à Spiruline-Bilan-et-perspectives par Christophe Hug, MSc, MBA et Denis Von der Weid, PhD, 2010 (Papier)

Le Génome de la spiruline

 La structure génomique de la spiruline a été entièrement séquencée et enregistrée en juillet 2009 par Antenna Technologies , deux sociétés privées suisses – Biorigin SA et Fasteris, ainsi que par la Haute Ecole Spécialisée Hepia de Genève, représentée par le groupe de recherche «Plantes et Pathogènes» . 
En enregistrant le génome de la spiruline au GenBank, ils ont choisi de le rendre accessible à tous gratuitement et d’empêcher toute tentative de brevetage. Toute personne intéressée peut ainsi y accéder facilement et rapidement. Les applications de cette recherche ont lieu dans des domaines tels que la nutrition, l’écologie industrielle ou la production de molécules à visée thérapeutique. 
Pour plus d’informations, veuillez consulter le document suivant : spiruline données scientifiques, bases scientifiques et analyse de l’ADN de la spiruline , Antenna Technologies 2009

 

Etudes cliniques :

Contrairement à ce qui a souvent été écrit ou dit, les vertus nutritionnelles de la spiruline ont été analysées par un certain nombre d’études scientifiques. Cependant, certaines de ces études peuvent certainement être remises en question et d’autres études devraient être menées pour étayer les conclusions. Cependant, malgré la difficulté de mener de telles études dans les pays du Sud, où la malnutrition sévit, et pour qu’une ONG comme Antenna obtienne des fonds de recherche suffisants, les résultats ont été prometteurs au fil des années. En effet, des résultats positifs, ainsi qu’un nombre croissant de témoignages positifs des médecins devraient commencer à sensibiliser les décideurs à l’efficacité de la spiruline dans la lutte contre la malnutrition (Halidou Doudou, 2008). 

Les essais cliniques menés par Antenna Technologies et le Medical College of Maduraïdans le sud de l’Inde, qui ont été présentés au Congrès mondial de la nutrition en 1999 ont montré que 1 à 3 grammes de spiruline par jour pendant 4 à 6 semaines peuvent être suffisantes pour traiter les enfants âgés de 0 à 5 ans, qui souffrent de et malnutrition modérée. 
De plus amples recherches:

  • En Inde également, un essai aléatoire mené sur 60 écolières traite non seulement des effets nutritionnels d’une petite dose de spiruline (1g / jour), mais aussi des effets indirects qu’elle peut avoir sur la performance cérébrale (Sachdeva, 2004). Les conclusions étaient statistiquement concluantes dans les deux cas.
  • Au Burkina Faso, des recherches comparatives sur la réadaptation nutritionnelle de 170 enfants (84 séropositifs et 86 séronégatifs) montrent que la spiruline aide non seulement à guérir la malnutrition des enfants, mais a aussi un impact considérable sur la nutrition des enfants infectés par le VIH. VIH (Simpore, 2005). Ce travail a été achevé à Ouagadougou en utilisant de la spiruline produite localement à l’aide d’équipements faciles à utiliser.
  • Une autre étude réalisée par les mêmes auteurs permet de comparer les bénéfices nutritionnels des régimes alimentaires contenant de la spiruline cultivés au Burkina Fasoavec des régimes basés sur Misola (Simpore, 2006). La recherche a été menée à Ouagadougou auprès de 550 enfants malnutris de moins de 5 ans. Une amélioration du poids par rapport à la taille et à l’âge est observée chez tous les enfants, en particulier ceux suivant un régime alimentaire contenant de la spiruline et de la misola. L’étude conclut que de tels régimes sont un moyen efficace de traiter la malnutrition sévère. Le régime combinant la spiruline et la misola donne les meilleurs résultats car la forte teneur calorique de la misola s’accompagne d’une spiruline riche en protéines.
  • En République centrafricaine, une étude prospective de 6 mois a été menée sur des personnes contaminées par le VIH (Yamani, 2009). 160 patients ont été répartis en deux groupes. Les patients du premier groupe ont reçu 10 grammes de spiruline par jour, tandis que ceux du deuxième groupe ont reçu un placebo. Cette étude montre une amélioration significative des principales variables de suivi (poids, nombre d’épisodes infectieux, circonférence du bras), plus ou moins équivalente dans les deux groupes de test. Cependant, l’étude n’a pas permis de tirer des conclusions claires sur les critères cliniques entre les deux groupes en raison des faiblesses méthodologiques rapportées par les auteurs.

Pour plus d’informations, veuillez consulter le document suivant: «Études-études cliniques, recherches sur la malnutrition et la spiruline », Christophe Hug, M.Sc., MBA et Denis von der Weid, PhD, 2010