La spiruline super aliment du futur

Ce matin on parle de la spiruline dans Libération. Ça prouve bien son intérêt ! 

Vous y découvrirez ce que dit Bernard Schmitt, endocrinologue et directeur du Centre d’enseignement et de recherches en nutrition humaine (Cernh) « aucun autre aliment ne réunit autant de nutriments essentiels à l’homme »…

En Chine  la spiruline a été déclarée aliment d’intérêt national… Aujourd’hui en France 2 % des français consomment régulièrement de la spiruline… et dans les pays du Sud les milliers de tonnes produites permettent de sauver des milliers d’enfants de la malnutrition chronique. D’ailleurs, ces résultats ont convaincu  la FAO (Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture) de recommander sa production et son utilisation.

Une cure de spiruline pour bien aborder les difficultés de la rentrée il n’y a rien de tel !