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Ferme du CPM - Mali

Démarrage : mai 2011

Objectifs : 600 m² et 900 kg de spiruline par an

Nombre d'emplois créés : 10

Budget : 105.000 €

Bénéficiaire : 3.000 enfants/an

Partenaire : CPM & Elephant Vert Mali

Localisation : Moribabougou à 15 km à l’est de Bamako

Financement : Fondation Addax, Fondation Air Liquide et Antenna

En association avec le Centre de formation professionnelle des Salésiens de Bamako, Centre du Père Michel (CPM), Antenna France a lancé la ferme de Moribabougou en 2011. Les événements politiques depuis 2012 ont gravement perturbé le projet. Mais aujourd’hui, il est sur la bonne voie !

Objectifs 2017

  • Atteindre une production minimum de 480 kg
  • Obtenir l’Autorisation de Mise sur le Marché (AMM), ce qui a été réalisé le 4 avril !
  • Développer les réseaux de distribution et les ventes de Mali spiruline.
  • Continuer à développer les ventes et la notoriété de Mali Spiruline via la page Facebook www.facebook.com/malispiruline/
  • Développer les partenariats avec les associations, pouponnières… avec l’aide de Nicole, notre médecin bénévole, pour la distribution sociale aux enfants malnutris et à leurs mamans (1.200 bénéficiaires).

2016

  • Mise en place d’une nouvelle organisation et signature d’une convention entre Antenna, le Centre du Père Michel (CPM) et la société Éléphant Vert Mali (EVM) lors de la mission en février de Jean-Patrice Poirier (chef de projet) et de Cédric Coquet (spirulinier, consultant technique).
  • Le CPM gère la ferme et la distribution sociale et la société EVM appuie le responsable commercial pour les ventes de spiruline.
  • Juin: recrutement du responsable commercial, Michel Koné, suivi d’une mission de Renaud pour la formation.
  • Au 3ème trimestre, arrêt de la production à Moribabougou suite à une alerte pollution au mercure. Après investigations il s’agissait d’une fausse alerte (erreurs d’analyses du laboratoire !).
  • Octobre- Décembre : redémarrage des ventes commerciales
  • Décembre : mission de Cédric, relance de la production sur un rythme de 40 kg par mois. 
 

2015

  • La production fonctionne bien et de manière régulière. L’équipe exploitante confirme sa bonne maîtrise des installations et le chef d’exploitation gère bien sa ferme et son équipe. Sur le 1er semestre, 184 kg ont été produits sur une surface de culture de 300 m² réduite à 200 m² à l’approche de la saison des pluies. Soit une productivité proche de 4g/m²/jour ce qui est tout à fait convenable.
  • La limitation de surface de culture est liée au fait que la commercialisation n’a pas encore décollé.
  • Les analyses faites régulièrement sur le produit sont bonnes, preuve que l’équipe maîtrise également les consignes d’assurance qualité qui lui ont été données. L’équipe exploitante a donc fait auprès d’Antenna la demande de labellisation qualité selon la procédure interne mise en place au sein du réseau Antenna. La visite de contrôle aura lieu lors de la prochaine mission sur place, date à laquelle le label sera attribué si tous les critères retenus pour ce label sont respectés.
  • Obtenir l’Autorisation de Mise sur le Marché en cours depuis décembre 2014
  • Objectif de production : 600 kg de spiruline.

2014

Spiruline

  • Après les améliorations apportées au séchoir et à l’alimentation en eau, les installations sont en bon état de fonctionnement. Les 6 bassins prévus sont construits (600 m²) mais seulement 3 sont utilisés, la production devant s’adapter aux capacités de la distribution
  • Notre Directeur Technique, Vincent Guigon, a pu effectuer 2 misions : une mi février- mi mars où il a été assisté par Joaquim Cabrol, un producteur de spiruline des Pyrénées Orientales et une en décembre. Ces 2 missions ont permis de faire un état des lieux technique, organisationnel et financier tant côté production que distribution.
  • Un nouveau chef d’exploitation, Mamoutou Dembélé a été recruté pour les aspects production
  • Mi 2014, l’Association Antenna Mali (AAM) a reçu son agrément des autorités maliennes ce qui lui a permis de prendre officiellement la responsabilité du projet. Pour appuyer AAM, très jeune structure aux ressources encore limitées, les partenaires ont décidé de faire appel à Éléphant Vert Mali, société apparentée à la Fondation Antenna, spécialisée dans la production d’agro-fertilisants. Cet appui a été formalisé fin 2014 et prendra effet début 2015.
  • 215 kg ont été produits cette année.
  • 75 kg ont été distribués à des fins nutritionnelles à l’association Au Fil de la Vie (lutte contre le Noma) et à des centres de santé de Bamako et de ses environs.
  • 100 kg ont été commercialisés dont 40 kg exportés en France et 13 kg vendus à la boutique installée au CPM.

Apiculture

Une seule récolte a pu être réalisée en décembre et qui a donné 40 kg d’un miel de très bonne qualité. Nous avons sollicité l’avis de spécialistes sur les raisons de ce manque de récolte. Voici les raisons invoquées :

  • L’apparition d’abeilles venant d’ailleurs qui attaquent voire détruisent parfois les colonies d’abeilles existantes. Ces essaims agresseurs ont maintenant été chassés et détruits.
  • Le manque de fleurs dans le périmètre immédiat des ruches par rapport à la population d’abeilles en présence. Une diminution de la concentration d’abeilles a été réalisée.
  • Un manque d’attention de l’équipe exploitante qui a manqué de surveillance de la part de l’équipe dirigeante.

Avec les mesures correctives apportées fin 2014, l’année 2015 devrait voir un retour à une production nominale de 250 kg. 

2013

Spiruline

  • Production très faible : 111 kg pour 300 m² exploités.
  • 109 kg ont été vendus dont 27 kg à l’association Au Fil de la Vie pour la lutte contre le noma.
  • La boutique du CPM continue à vendre de la spiruline ainsi que des produits dérivés à base de spiruline comme des savons ou des boissons.
  • Présence d’un stand de spiruline au Marché de Noël qui est un événement local important.

Apiculture

  • Après une période catastrophique fin 2012-mi 2013, la situation a été reprise en main avec la formation d’une nouvelle équipe exploitante.
  • Le rucher est de nouveau en bon état et comporte maintenant 21 ruches.
  • 9 ruches colonisées par des « abeilles jaunes indésirables » sont progressivement recolonisées par les « bonnes » abeilles => reconstitution du rucher de 30 ruches.
  • La récolte d’octobre/novembre a été exceptionnelle en qualité : 123 kg de miel récolté et vendu en quelques semaines.
  • Une nouvelle formation est en cours et se terminera en avril 2014.

Maraîchage/pépinières

  • Ont été confiés à Éléphant Vert (créé par la Fondation Antenna) intervenant également dans le domaine des biofertilisants et des biopesticides.

Ferme de Mopti

Programme de production de spiruline essentiellement à destination des enfants souffrant de noma (lèpre du