Ferme d’Agou Nyogbo - Togo

Septembre 2016

Une belle ferme qui tourne bien,  bravo Tona et Elisabeth. Sans oublier tous ceux qui travaillent à leurs côtés ou à distance.

A mi-année on voit bien que les objectifs 2016 vont être atteints, voire dépassés :les bassins construits sont totalement opérationnels soit 600 m²

• production cumulée jusqu’en août : 606 kgs (objectif 1000 kgs)
• productivité moyenne actuelle 4.8 g/m²/jour pour un objectif de 4.57
• 135 kg déjà vendus
• 100 kg vendus à l’export
• 123 kg en distribution sociale et de proximité
• 222 kg en distribution nutritionnelle aux enfants malnutris chroniques. Soit 37 % de la production (objectif annuel 300 kg).

Avril 2016

Retour de mission de Diane de Jouvencel du 31 mars au 11 avril. Diane nous dit « la ferme est chaque année de plus en plus belle !« . Les photos qu’elle nous a ramenées montrent 6 bassins d’un très beau vert au milieu de fleurs et d’arbustes. Tout cela est possible grâce une équipe exploitante qui maîtrise parfaitement la production et une très bonne appropriation des techniques de culture. Bravo à Tona, Elisabeth et toute l’équipe technique et administrative. Et Diane ajoute « cette ferme peut devenir un centre de formation pour des producteurs du Sud.

• La ferme s’est donné comme objectif 2016 de produire 1.5 tonne de spiruline. Cela permettra de donner accès à la spiruline complément alimentaire indispensable et de qualité à au moins 3.000 personnes. Pour assurer la pérennité il faut que les ventes commerciales atteignent 500 kg. 
• La ferme gère aussi le conditionnement : paillettes et poudre en boites de 50 g et sachets de 25 g. Pendant cette mission Diane a pu assister à des tests de fabrication de comprimés de spiruline car la demande est forte. Des comprimés 100 % spiruline ont été faits avec une bonne tenue.
• Côté emplois locaux la ferme et le CENA emploient 16 personnes + 5 ASC. Postes d’encadrement, administratif, de production, de distribution commerciale et humanitaire, de gardiennage… La palette est large et va encore se développer côté distribution.    

Objectifs 2015 atteints :

• Production : 928 kg de spiruline sèche
• Distribution humanitaire : 168 kg en 2015   en démarchant de nouvelles structures distributrices.
• Distribution sociale et de proximité  : en 2015, 248 kg ont été distribué avec l’objectif de maintenir et développer les réseaux existants.
• Distribution commerciale : en 2015, 249 kg ont été vendus. L’objectif est de vendre plus de 500 kg/an. L’obtention de l’AMM et le développement de produits enrichis à la spiruline devraient aider à atteindre cet objectif.
• Renforcement des capacités dans le domaine de : la gestion, la distribution, l’organisation, le management et la rationalisation de la fabrication des produits enrichis à la spiruline.
• Produits enrichis à la spiruline. 2 nouveaux produits, en cours de mise au point, ont été lancés : épices et masque pour le visage
• Participation à la foire agroalimentaire de SIALO à Lomé pour promouvoir la marque Eco spiruline et les produits dérivés.
• Une vidéo montre bien le fonctionnement de la ferme, du Centre de Nutrition et de la distribution dans les villages par les ASC. Tona et Elisabeth Agbeko expliquent leur mission et leurs actions au quotidien.

Le projet a bénéficié de 3 missions d’appui : deux de la part d’Antenna Technologies France et une de la Fédération des producteurs de spiruline de France (dont Spiruline Verte et Partage).

Les équipements de production ont été complétés pour permettre une production régulière de 3 à 4 kg/jour :

• 2 postes de récolte supplémentaire
• un 2ème séchoir et un nouveau système d’extrusion.

Avec un 6ème bassin en cours de construction (600 m2 en tout) la ferme va dépasser en 2015 l’objectif initial pour atteindre les 1.000 kg/an.

Il reste à améliorer la solution de couverture des bassins en cas de pluie et à doter la ferme d’une machine à comprimés pour répondre à une forte demande locale. ECO Spiruline y travaille.

En 2014 la distribution s’est déroulée comme suit :

• distribution humanitaire, plus de 130 kg ont été distribués : 5kg en moyenne par mois (60 kg sur l’année) ont été remis gratuitement au Centre de Nutrition d’Agou Nyogbo pour les enfants en situation nutritionnelle précaire et leur maman. 50 kg ont été vendus à un prix très subventionné à AMC, ONG venant en aide à Lomé et à Kpalimé aux PVVIH (personnes vivant avec le VIH). 20 kg ont été remis à des structures d’accueil d’enfants telles que SPES et CAST.
• distribution sociale ou de proximité : 120 kg ont été distribués au travers d’un réseau de revendeuses tant à Lomé (réseau mis en place par Entrepreneurs du Monde et transféré en 2014 à ECO Spiruline) qu’à Kpalimé (réseau animé par le personnel de la ferme). Cette distribution permet d’atteindre des quartiers populaires qui sinon n’auraient pas accès à la spiruline et fournit aux revendeuses issues de population en situation précaire, une activité génératrice de revenus.
• distribution commerciale : 300 kg ont été vendus au prix commercial pour fournir à ECO Spiruline les recettes nécessaires à son fonctionnement garantissant ainsi son autonomie : 40 kg achetés par Spiruline Verte Partage, 35 kg remis à une communauté de Gao (Mali) via deux associations françaises Wakareye et Liber’Terre, 25 kg vendus lors de la foire de Lomé et le reste vendu dans la boutique d’ECO Spiruline à Lomé au travers d’un grossiste en pharmacie et sous forme de produits enrichis à la spiruline.

En mai il y a eu une cérémonie officielle pour marquer la fin du projet. Etaient présents : le directeur de ISSA, le préfet d’Agou, le secrétaire général de la préfecture d’Agou, le chef et les notables de la communauté de Nyogbo ainsi que les responsables des medias de la région des Plateaux.

Le dossier de demande d’AMM a été déposé et est en cours d’obtention… Cela va faciliter la croissance.

• Le bilan de la première phase (300 m²) étant très satisfaisant, l’extension à 500 m² a été mise en œuvre au cours du 1^er semestre 2013. Depuis septembre 2013, les 500 m² sont opérationnels.
• La production de ces 500 m² est régulière (60 à 70 kg/mois). Le total de la production de spiruline s’établit à 722 kg pour 2013.
• La spiruline est distribuée à des fins humanitaire et sociale pour réduire la malnutrition et vendue à travers un réseau commercial pour assurer la viabilité de la ferme. Les  quantités distribuées sur l’année sont de 550 kg et se répartissent ainsi :

o   17 % remis au CENA (Centre d’Etude et de Nutrition d’Agou Nyogbo) et à diverses associations locales.

o   56 % diffusés à prix social dans les quartiers de Lomé via un réseau de proximité de 30 vendeurs formés et encadrés par l’ONG Entrepreneurs du Monde dans le cadre du programme « Spiruline et Santé ».

o   27 % commercialisés soit à la boutique de Lomé soit à Kpalimé et aux alentours. En effet, début 2013, ouverture d’une boutique à Lomé avec 2 personnes afin de commercialiser la spiruline en flacons de 50 g ainsi que des produits à base de spiruline (glaces, jus de fruits, salades…).

• Mission de Diane de Jouvencel, Déléguée Générale en juin 2013 pour rencontrer les deux bailleurs locaux qui financent l’extension de la ferme (SCAC Ambassade de France et ISSA SOGEA SATOM) et rencontrer et établir des contacts avec des associations et des agences de communication.

• Les travaux ont commencé fin 2011, et à partir d’avril 2012, les installations étaient opérationnelles :3 bassins circulaires (100 m²) équipés et couverts, un bâtiment-laboratoire, un puits sur-creusé par forage et un puits complémentaire réalisé plus un château d’eau, un 1er séchoir mixte solaire-charbon de bois, réseaux d’eau et d’électricité et les équipements de laboratoire et de récolte.
• 2 missions (janvier et octobre) de notre Directeur Technique ont permis des séances de formation auprès de l’équipe et un suivi et accompagnement de notre partenaire pour les travaux, la gestion de la ferme.
• La production d’avril à décembre s’élève à 274 kg malgré une saison des pluies abondante qui a légèrement affecté la croissance de la spiruline.
• La distribution est à la fois sociale et commerciale :
  1. via le Centre de Nutrition
  2. via L’ONG Entrepreneurs du Monde qui a démarré un programme de distribution de la spiruline « Spiruline et santé » dans les quartiers défavorisés de Lomé. Programme financé en partie par la Fondation Le Marchand
  3. via le réseau commercial animé par l’association Vision féminine à Lomé.