Merci Spireat, producteur d’une spiruline 100% biologique et respectueuse de l’environnement, pour son soutien d’Italie !

Lors du récent Forum Européen des Producteurs d’Algues (EABA) qui s’est tenu à Montpellier en novembre 2019, nous  avons eu le plaisir de rencontrer Antonio Ida, expert en biotechnologies et micro-algues, et fondateur de la jeune et innovante entreprise Spireat en Italie.

Spireat produit et commercialise de la pure spiruline « Arthrospira maxima » issue d’une culture certifiée 100% biologique, sans adjonction de colorants, conservateurs, additifs ni sucre, grâce à  la technologie e-BioPond qui permet de récupérer les nutriments des déchets organiques et des résidus agroalimentaires pour les réutiliser comme nourriture pour des microalgues qui peuvent ainsi se développer sans utiliser de produits chimiques .

Antonio Ida co-fondateur de Spireat Spirulina

Qui plus est, l’innovation  réside également dans le fait que cette technologie permet de  produire en continu toute l’année, à une température constante idéale et en conservant les compositions nutritionnelles de manières inchangées, grâce à une petite usine de biogaz qui récupère et utilise la chaleur des résidus organiques, et évite ainsi chaque année l’émission de deux tonnes de CO2 dans l’atmosphère . 

(Une approche donc très différente donc de celle pratiquée dans les grandes cultures en Chine, en Inde et en Amérique du Sud, qui n’offrent pas toujours autant de garanties en terme de qualité, notamment quant au risque de métaux lourds et / ou de micro-organismes hépatotoxiques).

….Bref, une histoire qui démontre comment les synergies entre les innovations technologiques et  des objectifs de durabilité environnementale, avec le souci permanent d’ une empreinte écologique plus faible et du respect total des ressources naturelles peuvent conduire au développement de produits vertueux en lien avec la responsabilité sociale et environnementale ! 

Partageant fortement les valeurs de notre association (et nous les siennes !), Antonio a souhaité s’engager pour aider nos actions, en nous accordant un premier don financier cette année, et en nous assurant de la poursuite de son soutien pour les années à venir.

Un grand merci à SPIREAT, et à toute l’équipe Spireat pour votre confiance et votre envie d’agir en solidarité

Produits de la gamme Spireat

Spireat vend en ligne ses délicieux produits supplémentés en spiruline (risottos par exemple), où le goût a été particulièrement soigné pour être agréable au palais. 

Pour en savoir plus sur l’action d’Antenna France grâce à la spiruline, cliquez ici.